családi receptek, kipróbálva, elkészítve .

Ehetőfinomságok



kiralynerzsuzsa@gmail.com

Jókai szelet

Hozzávalók tészta:

  • 15 dkg porcukor
  • 30 dkg margarin
  • 45 dkg liszt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 mk szb

Tetejére bevonat :

  • 3 tojássárga
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg mandula
  • 10 dkg mazsola , v áfonya
  • 10 dkg lekvár

Elkészítés :

  1. A tésztához valókat gyorsan összegyúrjuk ,kinyújtjuk  és egy 26X34 cm -es margarinnal kikent tepsibe simítjuk .Félig megsütjük .Még melegen a lekárral megkenjük .
  2. A bevonathoz a tojássárgát a porcukorral kihabosítjuk , és a lekvárra simítjuk .Megszórjuk a mandulával , és az áfonyával . Még 10 percre a sütőbe tesszük , de inkább csak szárítjuk .Sokáig eláll .