Céklás pite
Hozzávalók :
- 45 dkg liszt
- 30 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 1 cs van cuki
- kh szb
- 1 db citrom reszelt héja, csipet só
- ha nem áll össze, 1-2 kanál tejföl
Töltelék :
- kb 70 dkg cékla
- kb 40 dkg alma
- 10 dkg cukor
- reszelt narancshéj
- 1 tk fahéj
Elkészítés :
- Céklát, almát nagylyukú reszelőn lereszelem, ízesítem , összekeverem ,állni hagyom .
- A tészta hozzávalóit, összegyúrom, két db 26x34 cm-es lapot nyújtok belőle .Zsiradékkal kikent tepsibe teszem az egyik lapot . A tölteléket kissé kinyomkodom , ráteszem a lapra , rá a másik lap . Kissé összenyomkodom , villával több helyen megszúrom , és előmelegített sütőben, kb 45 percig sütöm .