családi receptek, kipróbálva, elkészítve .

Ehetőfinomságok



kiralynerzsuzsa@gmail.com

Diós linzer

Hozzávalók :

  • 10 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin
  • 30 dkg liszt
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 mk szb
  • 1 tojássárga

Tetejére:

  • 10 dkg darált dió
  • 10 dkg porcukor
  • 4 tojásfehérje (3+1 a tésztából )
  • 10-15 dkg sárgabarack lekvár
  • 1 narancs reszelt héja

Elkészítés :

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk , és egy 26X34 cm-es tepsiben kb 10 percig ( félig ) megsütjük .Melegen a lekvárral megkenjük .
  2. A tojásfehérjét, a cukorral gőz fölött félig felverjük . Beletesszük a diót , a narancshéjat , és a tésztára kenjük .
  3. Kb 15 percig nagyon lassan inkább csak szárítjuk , és kicsit nagyobb lángon még sütjük 10-15 percig .