családi receptek, kipróbálva, elkészítve .

Ehetőfinomságok



kiralynerzsuzsa@gmail.com

Piskóta tekercs lekvárral

Piskóta tekercs lekvárral

Hozzávalók:

  •  6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  •  6 tojás

Elkészítés:

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és felváltva a liszttel óvatosan a sárga alaphoz keverjük.
  2. Papíros , nagy méretű tepsibe simítjuk 1 cm vastagra, és közeps tűznél szép aranysárgára sütjük. A papírt lehúzzuk. 
  3. Még forrón lekvárral megkenjük, azonnal nedves konyharuhába tekerjük, és így hagyjuk kihűlni.
  4. Porcukorral meghintve , felszeletelve tálaljuk.