Barackkal díszített muffin
Hozzávalók :
- 4 db őszibarack + 2 a tetejére
- 13 dkg cukor
- 25 dkg liszt
- 1 narancs reszelt héja
- 1 cs sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 db tojás
- 0,8 dl olaj
- 1,25 dl narancslé
-
2 dl natúr joghurt
Elkészítés :
- A sütőt bemelegítjük, a muffiinformát kivajazzuk, és a mélyhűtőbe tesszük 1/2 órára,
- A barackot apróra vágjuk, a száraz és nedves hozzávalókat először külön, majd egybe keverjük.
- A tésztát a mélyedésbe töltjük, 20-25 perc alatt megsütjük .A formából 5 perc múlva kivesszük .