Lepcsányka
Hozzávalók :
- 1 kg krumpli
- 20-30 dkg liszt
- 1 db vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma
- só , bors, olaj
Elkészítés .
- A krumpli nyersen lereszelem , lesózom, és kb fél órát állni hagyom .
- Kifacsarom , és a hozzávalókkal ízesítem ,
- Vizes kanállal szedek , és kevés forró olajon aranybarnára sütöm .