Ananászos csirke
Hozzávalók :
- 60 dkg csirkemell
- 1 doboz ananász konzerv
- 25 dkg reszelt sajt
- 7 dkg margarin
- 7 dkg liszt
- 4-5 dl tej, pici só
Elkészítés :
- A csirkemellet szeletekre vágjuk , sózzuk. Kevés olajon hirtelen kissé átsütjük . Áttesszük egy tepsibe.
- Rátesszük az ananászt, levével együtt .
- Előmelegített légkeveréses sütőben,180 fokon kb 30 percig sütjük .
- A basamellhez a margarint felmelegítem, lisztet rászórom. Kevergetve, kicsit megpirítom. Ne égjen meg ! Felöntöm a tejjel, sózom,és kevergetve annyira besűrítem, hogy kenhető legyen. Gyorsan kell vele bánni, mert hamar szilárd lesz. Rákenem a csirke tetejére, megszórom reszelt sajttal, és tovább sütöm, 210 fokon, kb 12 percig .