Csupa csoki

Hozzávalók:

késhegynyi szódabikarbóa

A tojássárgáját 2/3 cukorral habosra keverjük. A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát és a kakaóport. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük majd óvatosan a sárga masszába bele forgatjuk és a lisztes keveréket is hozzákeverjük.
32×25 cm-ea papírozott tepsibe simítjuk és 180°C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
A krémhez a margarint habosra keverjük a porcukorral. A vízet, kakaóport, cukrot kevergetve sűrűre főzzük majd a tűzről levéve hozzákeverjük az 5 dkg margarint és kihűlés után a kihabosított margarinhoz keverjük. A pudingot a tejben megfőzzük, és ha kihűlt a habos margarinhoz keverjük .
A kihűlt piskótát ketté vágjuk és megtöltjük a krémmel rárakjuk a másik lapot.
A bevonáshoz ismét jó sűrűre főzzük a csokoládét és a sütemény tetejére simítjuk.
Hűtőben dermesztjük 2 órát.