Petrezselymes burgonya
Hozzávalók:
- 1,2 kg burgonya
- 1 ek zsír
- 1 ek apróra vágott petrezselyem
- 3-4 dl víz
- kb 1 ek só
Elkészítés
- A burgonyát meghámozom, és kb 4 mm-es karikára vágom. Megmosom, és felhasználásig vízben tartom.
- A zsíron a petrezselymet megfuttatom,ráteszem víz nélkül a burgonyát. Megsózom, felöntöm tiszta vízzel, fedő alatt puhára főzöm.