Hozzávalók :
- 1 kg csirkemell filé
- 0,5 kg alma
- 15 dkgreszelt sajt
- 2 dl tejszín
- csipet őrölt bors , gyömbér , fahéj
- só
Elkészítés :
- A csirkemellet keresztben elvágjuk, ha kell egy kicsit kiklopfoljuk , az összekevert fűszerekkel megszórjuk . Serpenyőben kevés olajon hirtelen szép pirosra sütjük .
- Az olajjal együtt beletesszük egy tepsibe, rátesszük a meghámozott , vékony szeletekre vágott almát .
- Meglocsoljuk a tejszínnel, reszelt sajtta megszórjuk ,alufóliával lefedjük és kb 20 perc alatt megsütjük .
- Kukoricás rizzsel tálaltam, de tetszőleges köret illik hozzá .