Hozzávalók :
-1 kg burgonya (főve )
-30 dkg liszt
-1 evőkanál dara
-2 evőkanál olaj
- 1 tojás
- 0,5 dl olaj
-10 dkg darált mák
-10 dkg porcukor
Elkészítés :
- A főtt burgonyát áttörjük, ha kihűlt, a hozzávalókkal összegyúrjuk .Először kisebb darabokat vágunk, majd ebből,3 cm-es nudlikat készítünk, amit kissé megsodrunk.
- Bő forrásban levő vízben kifőzzük. Amikor a víz tetejére feljön, kiszedjük .
- Porcukros mákban megforgatjuk .