Csokis túrós torta
Hozzávalók :
- 7 db tojás
- 7 tojásnyi liszt (47 dkg lett )
- 22 dkg cukor
- kh szb
- 14 kanál víz
Krém túró :
- 25 dkg túró
- 1/2 zacskó tejszínes pudingpor
- 2 dl tej
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg margarin
- reszelt citromhéj
Krém csoki
- 1/2 zacskó csoki pudingpor
- 2 dl tej
- 2 dl tejszín
- 1 zacskó habfixáló
- 10 dkg porcukor
- reszelt narancshéj
- 1 ek kakaó
Tetejére :
- 1 dl víz
- 5 dkg margarin
- 5 dkg cukor
- 1 ek csokis pudingpor
- 1 ek kakaópor
Elkészítés :
- Piskótát sütök, 27 cm-es tortaformában , amit kihűlés után öt lapba vágtam .
- A tejszínes pudingport 2 dl tejben megfőzöm , kihűtöm .
- A túrót, összetöröm . A margarint a porcukorral kihabosítom, beleteszem a citromhéjat , és az egészet kihabosítom .
- A csokis pudingot 2 dl tejben megfőzöm , kihűtöm . A tejszínt habbá verem , A pudingot átkeverem ( mindkettőt ).Összekeverem a tejszínt , pudingot , porcukrot , beleteszem a reszelt narancshéjat .
- Torta töltése : tortalap-túrótöltelék, tortalap-csokitöltelék, így végig.
- A tetejére valókat összeforralom, egy kicsit besűrítem, a puding segít ebben , és a torta tetejére kenem , amíg meleg .