Narancsos mákos kocka
Hozzávalók :
- 1 tojás
- 6 dkg porcukor
- 5 dkg margarin
- 1 dl tejszín
- 1 narancs leve
- 10 dkg narancslekvár
- 25 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
Töltelék :
- 25 dkg darált mák
- 15 dkg porcukor
- 1-2 dl narancslé
Krém :
- 3 dl tejszín
- 1 cs habfixáló
- 5 dkg narancslekvár
- narancsgerezd a tetejére
Elkészítés :
-
A tojást a porcukorral, margarinnal kikeverjük, belekeverjük a tejszínt, a narancslevet, lekvárt . A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a tojásos masszához adjuk . 20×28 cm-es papíros tepsiben 20-25 percig sütjük .Rácson kihűtjük, papírt lehúzzuk.
-
Összekeverjük a mákot, cukrot, narancslevet 2-3 perc alatt összefőzzük , hűlni hagyjuk , rákenjük a tésztára .
-
A tejszínből kemény habot verünk a fixálóval, belekeverjük a lekvárt, rákenjük a krémre. Narancsgerezddel díszítjük .