Kenyérlángos
Hozzávalók :
- 40 dkg liszt
- 1 dkg élesztő
- 240 ml meleg víz
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál cukor
- 2 ek olaj
Tetejére
- 250 ml tejföl
- 2 nagy lilahagyma
- 20 dkg húsos szalonna
Elkészítés :
- 50 ml vízben, a cukorral, az élesztőt meleg helyen felfuttatom .
- Keverőtálba mérem a hozzávalókat, az élesztőt is beleteszem , és alaposan bedagasztom .Meleg helyen letakarva, kb 40 percig kelesztem .
- Közben a hozzávalókat, kisebb kockára vágom .
- Egy 34x30 cm-es tepsit zsírral vékonyan bekenek, és a megkelt tésztát, ekkorára nyújtom . Megkenem a tejföllel .Rászórom a szalonnát, és a hagymát . Előmelegített sütőben, közepes lángon kb 45 percig sütöm .