családi receptek, kipróbálva, elkészítve .

Ehetőfinomságok



kiralynerzsuzsa@gmail.com

Fehér kenyér

Hozzávalók:

  • 1,4 kg liszt
  • 4,1 dkg élesztő
  • 1 teáskanál só
  • 6 dl víz
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1-2 dkg mag

Elkészítés :

  1. Kevés langyos cukros vízben az élesztőt felfuttatjuk .Lisztet tálba szitáljuk, mélyedést készítünk bele .Ebbe tesszük a megkelt élesztőt , a többi hozzávalót, és alaposan bedagasztjuk .
  2. Letakarva, langyos helyen 2 órát kelesztjük .óvatosan átgyúrjuk, megformázzuk , vízzel megspricceljük, és még 45 percet kelesztjük .Tetejét bevagdossuk .
  3. Forrógőzös  sütőben 45-50 percig sütjük  Újra lespricceljük, és kihűtjük .