Diós linzer
Hozzávalók :
- 10 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 30 dkg liszt
- 1 narancs reszelt héja
- 1 mk szb
- 1 tojássárga
Tetejére:
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg porcukor
- 4 tojásfehérje (3+1 a tésztából )
- 10-15 dkg sárgabarack lekvár
- 1 narancs reszelt héja
Elkészítés :
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk , és egy 26X34 cm-es tepsiben kb 10 percig ( félig ) megsütjük .Melegen a lekvárral megkenjük .
- A tojásfehérjét, a cukorral gőz fölött félig felverjük . Beletesszük a diót , a narancshéjat , és a tésztára kenjük .
- Kb 15 percig nagyon lassan inkább csak szárítjuk , és kicsit nagyobb lángon még sütjük 10-15 percig .