Császámorzsa :
Hozzávalók :
- 3 tojás
- 3 evőkanál porcukor
- 20 dkg liszt
- 3 dl tej
- csipet só
Elkészítés :
- A tojások sárgáját elkeverjük egy evőkanál porcukorral, liszttel, csipet sóval, és a tejjel , és hozzáadjuk, a fehérjéből vert kemény habot .
- Serpenyőben olajat hevítünk, fele mennyiséget beleöntjük, amikor az alja pirul, akkor fakanállal, összetörjük-keverjük, hogy morzsás legyen .
- Porcukorral, és lekvárral tálaljuk .