Mentás keleti csirke :
Hozzávalók :
Pácoláshoz
- 70 dkg csirkemellfilé
- csokor menta
- 1 db citrom leve
- 1 mokkáskanál gyömbér
- 4 grezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
Elkészítéshez :
- 500 g spagetti
- 30 dkg gomba
- 2 db répa
- 1/4 kelkáposzta
- 60 dkg cukkini
Elkészítés :
- A csirkemellfilét vékony csíkokra vágom, mentát, fokhagymát apróra vágom, a többi hozzávalóval összekeverem , és a csirkemellet bepácolom .Hűtőbe teszem .
- Míg a csirke pácolódik, a lehető legkisebbre a zöldségeket összevágom .
- Egy serpenyőben, megpírítom a húst, amikor már félig puha, ráöntöm a zöldségeket, és tovább párolom, míg minden puha lesz .
- A tésztát kifőzöm, és a zöldségekkel összekeverem .