Sajtos spenótos tészta
Hozzávalók :
- 50 dkg metélt tészta
- 45 dkg mirelit spenót
- 2 dl főzőtejszín
- 4 gerezd fokhagyma
- olaj , só
- kb 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés :
- A tésztát bő sós, olajos vízben kifőzzük.
- A zúzott fokhagymát kevés olajon megpároljuk , rátesszük a kiolvadt spenótot, sózzuk . Amikor rotyog ráöntjük a tejszínt , 5 percig együtt forraljuk .
- A spenótot és a tésztát összekeverjük . Reszelt sajttal tálaljuk .