Paradicsomos káposzta
Hozzávalók
- kb 1 kg fehér káposzta
- 1 kis fej vöröshagyma
- 0,5 l paradicsomszósz
- cukor ízlés szerint
- só, pirospapeika
- zsiradék
- 2 ek liszt
Elkészítés :
- A káposzta külső leveleit leszedem, először kisebb háromszögekre vágom , kiszedem a torzsáját . A háromszögeket, kb 3-4 mm-es csíkokra vágom .
- A zsiradékon a hagymát megfonnyasztom, rádobom a lisztet, kevergetve tovább pirítom. Felöntöm a paradicsommal, megkeverem, majd beleteszem a káposztát .Sóval ízesítem, felöntöm annyi vízzel, ami éppen ellepi . Kb 1 órát főzöm . A cukor csak a vége felé kerül bele .