Pöttyös linzer
Hozzávalók :
- 30 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- léshegynyi szb
- 4-5 ek lekvár
Elkészítés :
- A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk , cipóvá formálva , a hűtőbe tesszük fél órára .
- Fél cm-re kinyújtjuk , és kb 3X8 cm-es téglalapokat vágunk .Papíros tepsiben kb 15 perc alatt világos rózsaszínre sütjük .
- Ha megsültek , a lekvárt egy kis lyukú zsákba tesszük , és meglocsoljuk a tetejüket . ( Ha nyújtás után kerek kiszúróval kiszaggatjuk ,minden második közepébe kisebb lyukat nyomunk , és így sütjük meg , akkor sütés után kettőt összeragasztunk lekvárral , és lekváros linzert kapunk . )