Sportszeletes süti
Hozzávalók :
- 6 tojás
- 12 ek víz
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg liszt
- csapott mokkáskanál szb
- 1 ek rumaroma
Krém :
- 5 dl tejszín
- 2 db 40 g-os sportszelet
- 15 dkg tortabevonó
- 2 ek kakaópor
- nekünk elég édes lett , így cukrot nem raktam
- 2 ek zselatin + 20 ml víz
- 1 ek rumaroma
Díszítés :
- 4 db sportszelet ( 160 g )
- 2 ek víz
- 2 ek olaj
- tortada
Elkészítés :
-
Előző este a tejszínt felmelegítjük, a csokikat beletördeljük, hozzáadjuk a kakaót, és nem forraljuk, csak jól felmelegítjük.Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
-
Piskótát készítünk, 34X22 cm-es tepsiben, ha kihűlt háromba vágjuk .
-
A zselatint felpuhítjuk egy kis vízben, felmelegítjük, kissé hűtjük . A jó hideg tejszínt habbá verjük hozzáadjuk a zselatint , rumaromát , és a lapokat megkenjük .
-
A sportszeletet gőz felett felolvasztjuk , vízzel, olajjal elkeverjük , és a süti tetejére kenjük. Tortadarával megszórjuk .
Sütés nélküli változat:
- 30 dkg babapiskóta
- 4-5 dl tej
- 1 üveg rumaroma
- fenti krém ( zselatinos rész nélkül )
- A babapiskótát a rumos tejben megforgattam, egy 30x 22 cm-es tálcára szorosan egymás mellé tettem .
- Megkentem a krém felével. Erre újra megmártott piskóta kerül , és krém a tetejére . Az előző 4. pont elmaradt .