Sajtos rúd
Hozzávalók :
- 45 dkg, liszt
- 15 dkg zsír
- 1 ek, ecet,
- 9 ek víz
- 1 ek só
- sajt a tetejére
Elkészítés :
- A tészta hozzávalóit , gyors mozdulatokkal összegyúrjuk , fél órát hideg helyen pihentetjük .
- kb. 8X2 cm-es rudakra vágjuk , reszelt sajttal megszórjuk és papíros tepsiben kb 12 perc alatt megsütjük .