Hozzávalók :
- 60 dkg brokkoli
- 0,5 dkg túró
- 3 tojás
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1 ek liszt
- 250 g paradicsompüré
- 1 dl tej
Elkészítés :
- A brokkolit megfőzzük. Az olajon az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, rászórjuk a lisztet , tovább pirítjuk. Ráöntjük a paradicsompürét , és a tejet . Sózzuk, kevés cukorral ízesítjük .
- A brokkolit egy kiolajozott tepsibe tesszük, rátesszük a tojással elkevert túrót .Tetejére öntjük a paradicsomos krémet, és forró sütőben kb 35-40 percig sütjük . Főtt tésztával tálalhatjuk , de önmagában is finom .