családi receptek, kipróbálva, elkészítve .

Ehetőfinomságok



kiralynerzsuzsa@gmail.com

Brokkoli túróval

Brokkoli túróval

Hozzávalók :

  • 60 dkg brokkoli
  • 0,5 dkg túró
  • 3 tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 ek liszt
  • 250 g paradicsompüré 
  • 1 dl tej

Elkészítés :

  1. A brokkolit megfőzzük. Az olajon az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, rászórjuk a  lisztet , tovább pirítjuk. Ráöntjük a paradicsompürét , és a tejet .  Sózzuk, kevés cukorral ízesítjük .
  2. A brokkolit egy kiolajozott tepsibe tesszük, rátesszük a tojással elkevert túrót .Tetejére öntjük a paradicsomos krémet, és forró sütőben kb 35-40 percig sütjük . Főtt tésztával tálalhatjuk , de önmagában is finom .