Magbundás csirkemell
Hozzávalók :
- 1 kg csirkemellfilé
- 25-30 dkg morzsa
- 10-15 dkg hántol tökmag
- 5-10 dkg lenmag
- 2 tojás
- liszt
- olaj
- só
Elkészítés :
- A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk
- A magokat a morzsával összekeverjük .
- A csirkemellet lisztbe, tojásba és a magkeverékbe forgatjuk, bő forró olajban kisütjük .