Baconos, pórés sajtszószos gnocchi
Hozzávalók :
- 2X500 g gnocchi
- 10 bacon + 1 ek zsiradék
- 1 szál póréhagyma
- 1 dl fehérbor
- 1 dl tejszín
- 200 g krémsajt
- 15 dkg füstölt sajt reszelve
- só, bors
Elkészítés :
- Gnocchit sós vízben megfőzöm , kb 5 perc
- A bacont megpirítom, rádobom az összevágott pórét , pár percig párolom .Hozzáadom a bort , a tejszínt , a krémsajtot , eggyütt főzöm kb 3-4 percig .Sóval, borssal fűszerezem , beleteszem a reszelt sajtot , összeforralom , és a gnocchira öntöm .