Túró gombóc
Hozzávalók :
- 75 dkg túró
- 4 db tojás
- 14 dkg búzadara
- kb 20 dkg zsemlemorzsa olaj
- tejtöl, porcukor,
Elkészítés .
- A túrót áttörjük, belekeverjük a tojásokat, búzadarát, sózzuk 1-2 órát pihentetjük .
- Vízbe mártott kézzel gombócokat formázunk, és bő forró vízben, addig főzzük, míg feljönnek a víz tetejére .
- Az olajon a morzsát aranyszínűre pirítjuk, majda agombócokat meghempergetjük benne. Tejföllel porcukorral tálaljuk .