Hétvezér tokány
Hozzávalók :
- 40 dkg sertéshús
- 40 dkg marhahús
- 40 dkg csirkemellfilé
- 1 db nagy vöröshagyma
- 10 dkg füstölt szalonna ( lehet füstölthús, is) zsiradék
- só , bors ,
- 2 ek tejföl
Elkészítés :
- A húsokat , szalonnát , hagymát kockára vágjuk .
- A zsiradékon a szalonnát , füstölt húst , hagymát megpirítom .Hozzáadom a marhahúst , fűszereket , és a marhahúst félig megfőzöm .
- Utána teszem bele a sertéshúst , ezt is félig megfőzöm .A csirkemell a legvégén kerül bele .
- Amikor minden hús puha , belefőzöm a tejfölt .Galuskával tálalom .