családi receptek, kipróbálva, elkészítve .

Ehetőfinomságok



kiralynerzsuzsa@gmail.com

Brokkoli sörtésztában

Brokkoli sörtésztában

Hozzávalók  4 személyre :

  • 35 dkg brokkoli ( lehet más zöldség is pl: cukkini )
  • 20 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 3 dl tej
  •  késhegynyi szódabikarbóna
  • só-
  • 15-20 dkg sajt
  • basamellemártás

Elkészítés :

  1. A brokkolit sós vízben megfőzzük.
  2. A lisztes hozzávalókból sűrű palacsintatésztát készítünk .
  3. A brokkolit betesszük egy kb 20x25-ös tepsibe .Ráöntjük a palacsintatésztát. Közepes lángon 25-30 percig sütjük .
  4. Elkészítjük a basamellt , ráöntjük a tésztára, ráreszeljük a sajtot, és még további 10 percig sütjük .
  5. Kockára vágva tálaljuk .