Sajtos fokhagymás csirke
Hozzávalók :
- 80 dkg csirkemell
- 4 gerezd fokhagyma , só
- 0,5 l tej
- 15 dkg sajt
- 3 ek olaj
- 2 ek liszt
- 2,5 dl tej
Elkészítés :
- A fél l tejbe beletesszük a zúzott fokhagymát és a sót . Majd ebbe beleáztatjuk minél hoszabb időre a csirkemellszeleteket .
- Olajos tepsibe egymás mellé tesszük a lecsepegtetett hússzeleteket .Alufóliával lefedjük , és kb 25 percig pároljuk .
- A sajtot lereszeljük . Elkészítjük a basamell t , rákenjük a hús tetejére , és kb öt perc múlva , a reszelt sajttal készre sütjük .