Aszaltszilvás-fetás csirkemell
Hozzávalók 3 személyre:
- 1 nagyobb csirkemell
- 20 dkg feta , vagy fetaszerű sajt
- 20 dkg aszalt szilva
- 5-10 dkg bacon szalonna
- jól látod , nincs benne só (a feta és a szalonna elég sós )
Elkészítés :
- A csirkemellet úgy vágjuk szét , hogy minél nagyobb szeletet kapjunk .
- Kiklopfoljuk , ezzel is még nagyítjuk a húst .
- A fetát egy villával összetörjük , és a húsra tesszük . Erre jön az aszalt szilva .
- Feltekerjük , a bacont rátesszük ,hústűvel összefogjuk ,és egy jénaiba tesszük sülni , kb 35-40 percre .
- Rizzsel tálaltam .