Hozzávalók :
- 1 kg burgonya (főve )
- 30 dkg liszt
- 1 evőkanál dara
- 2 evőkanál olaj
- 1 tojás
- - 0,5 dl olaj
- 20 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés :
- A főtt burgonyát áttörjük, ha kihűlt, a hozzávalókkal összegyúrjuk .Először kisebb darabokat vágunk, majd ebből,3 cm-es nudlikat készítünk, amit kissé megsodrunk.
- Bő forrásban levő vízben kifőzzük. Amikor a víz tetejére feljön, kiszedjük .
- Az olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát , és a nudlikat beleforgatjuk .
- Fahéjas porcukorral, lekvárral tálaljuk .