Hozzávalók :
- 1 cs mirelit leveles tészta (50 dkg )
- 50 dkg vegyes zöldség ( ezen most provanszi van )
- 20 dkg krémfehér sajt ( feta szerű)
- csipet őrölt bors , rozmaring ,oregano, gyömbér
Basamell mártás :
- 5 dkg margarin
- 5 dkg liszt
- 1 dl tej
Elkészítés :
- A mirelit tésztát kiengedés után , gáztepsi méretűre kinyújtjuk. A mirelit zöldségeket kevés olajon a fűszerekkel megpároljuk .
- A tésztát olajjal kikent tepsibe tesszük, pár helyen megszúrkáljuk , a zöldségeket rátesszük .
- A krémfehér sajtot almareszelőn ráreszeljük . Közepes lángon kb 25-30 percet sütjük .
- A margarint megmelegítjük , a lisztet rászórjuk, kevergetve rózsaszínűsítjük. Felöntjük a tejjel , besűrítjük, picit megsózzuk, és folyósan ráöntjük a tésztára. Erre reszeljük a sajtot, és még addig sütjük ,amíg a sajt megpirul .