Padlizsános rakott krumpli
Hozzávalók :
- 2 db padlizsán
- 1 kg krumpli
- 10-15 dkg bacon
- zsiradék
- só, bors
- 15-20 dkg reszelt sajt
Elkészítés :
- A padlizsán, hosszában, kb 7 mm-es csíkokra vágom, lesózom. A borgonyát karikára vágva, előfőzöm .
- Egy 33x22 cm-es tepsit zsírral kikenek , beleteszek egy sor padlizsánt, erre krumpli jön .Megint padlizsán, krumpli. A rétegeket sózom, borsozom .Tetején reszelt sajt, és a bacon .
- Sütés, kb 35 perc .