Bakonyi sütve
Hozzávalók :
- személyenként 2 szelet hús lehet sertés, csirke
- 30 dkg gomba
- só, bors kevés olaj
- 350 g tejföl
- 20 dkg reszelt sajt
Elkészítés :
- A húst sózzuk, és kevés olajon nagy lángon egy serpenyőben szép pirosra sütjük , betesszük egy tepsibe.
- Az összes hús elkészülte után, a megmaradt olajon a gombát megpároljuk , ráöntjük a húsra
- A sajtot a tejföllel összekeverjük. a húsra kenjük .
- Meleg sütőben addig sütjük, míg a sajt szép piros lesz. kb 35 perc