Tarja-tarjával
Hozzávalók :
- 6 szelet nyers tarja
- 6 szelet füstölt főtt tarja
- 2 db nagy vöröshagyma
- 1 db nagy lilahagyma
- 3 db nagyobb alma
- só , őrölt bors ,fahéj
Elkészítés
- Nyers tarját kolpfolom , sózom , borsozom , zsírozott tepsiben lerakom egymás mellé .
- Almát, hagymákat megpucolom , vékony csíkokra vágom , rárakom a tarjákra , elosztom , hogy mindenhol legyen . Megszórom az almát , hagymát fahéjjal . Ráteszem a füstölt főtt tarjaszeleteket .
- Alufóliával letakarva , kb 40 percig sütjük , aztán leveszem a fóliát , és szép pirosra sütöm még 10 percig .