Fahéjas háromszög
Hozzávalók :
- 30 dkg liszt
- 10 g élesztó
- 5 dkg olvasztott margarin
- 5 dkg cukor
- 1-1,5 dl tej
Töltelék :
- 2-3 dkg olvasztott margarin
- 2-3 ek cukor
- 1-2 ek fahéj
Elkészítés :
-
Az élesztőt, 1 kiskanál cukros langyos tejben meleg helyen felfuttatom .
-
Az összes hozzávalót, robotgép táljába szórom , hozzáadom a megkelt élesztőt , egy csipet sót .Alaposan kidolgozom, letakarva, kb 40 percet kel, meleg helyen .
-
A fahéjat, a cukorral összekeverem .
-
A megkelt tésztát, lisztezett felületre borítom, kicsit átgyúrom, és 1 cm vastagra kinyújtom .Megkenem olvasztott margarinnal , és megszórom a cukros-fahéjjal .
-
Jó szorosan felcsavarom , és késsel háromszögekre vágom .
-
Sütőlapra teszem , és még kelesztem, kb 20 percet .Előmelegített sütőben, először közepes lángon 25 percig, majd nagy lángon 10 percig sütöm .19 db lett.