Fahéjas mandulás kalács:
Hozzávalók :
- 50 dkg liszt
- 8 dkg cukor
- 5 dkg margarin
- 2.5-3 dl tej
- 2 dkg élesztő
- tejére : kb 5 dkg mandula , 2 ek fahéjas cukor
Elkészítés:
- Az összes hozzávalót a kenyérsütőgépbe teszem, a tej kivételével, azt csak apránként adom a tésztához .
- Kenyérsütőgép híján :a fonott kalács szerint járunk el .
- Miután megkelt kétfelé veszem , és mindkét cipóból négy egyforma rudat sodrok .
- Megfonom , lekenem tojással , és letakarva kelesztem újabb 30 percig .
- Újra lekenem tojással , megszórom fahéjas cukorral , és mandulával , és meleg sütőben , szép aranybarnára sütöm .