Hozzávalók :
- 26 dkg sima liszt
- 12 dkg margarin
- 4 dkg porcukor
- 2 tojássárga
- 2 dkg élesztő
- 1-2 evőkanál tej
- 1 citrom reszelt héja és leve
Elkészítés :
-
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a porcukrot , tojássárgát, a tejben feloldott élesztőt, citromlevét és héját .
-
Összegyúrjuk, lisztezett deszkán fél cm -re nyújtjuk, tetszőleges szaggatóval kiszúrjuk, és papírozott tepsibe téve 180°C-on kb. 12 perc alatt megsütjük.