Hozzávalók :
-2 üveg meggybefőtt
-25 dkg margarin
-6 tojás
-20 dkg cukor
-30 dkg liszt
-1 tasak sütőpor
-4 ek kakaó
Krém :
25 dkg margarin
-2 csomag főzős vanilliás pudingpor
-3/4 l tej
-10 dkg porcukor
20 dkg tortabevonó
Elkészítés :
A meggyet lecsepegtetjük.
A margarint a cukorral kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet . Óvatosan belekeverjük a meggyet.
Margarinnal kikent 25X40 cm -es tepsibe kenjük, és előmelegített sütőben 35 percig sütjük .
A tej 3/4 részét felforraljuk, a pudingot kikeverjük egy kevés tejjel, és a felforrt tejet beleöntjük ,besűrítjük .
A margarint a porcukorral habosra keverjük, a kihűlt pudinggal összekeverjük, és a kihűlt tészta tetejére kenjük .
A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, és a puding tetejére kenjük .