Hozzávalók:
-50 dkg liszt
-3 dkg cukor
- 5 dkg margarin
-3,5-4 dl langyos tej
-1,5 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztővel 1 dl langyos tejjel, 3 evőkanál liszttel kovászt készítünk, meleg helyen megkelesztjük.
A lisztet a langyos tejjel, és a kovásszal ,elkeverjük, hogy kicsit keményebb tésztát kapjunk. Jól bedagasztjuk, a végén a margarint is beledolgozzuk.
A tészta tetejét liszttel meghintjük, letakarva meleg helyen háromszorosára kelesztjük.
Lisztezett deszkára borítjuk, hat egyenlő részre vágjuk, kisodorjuk,és összefonjuk.
Egész tojással megkenjük, zsírozott tepsiben lassú tűznél 1-1,5 órát sütjük.