Hozzávalók :
- 60 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 25 dkg cukor
- 2 dl tej
- 1 tasak sütőpor
- 1 tasak vanilliás cukor
- 1teáskanál gyömbér
- 1 teáskanál fahéj
Elkészítés :
-
A tésztához az anyagokat összegyúrjuk és hűtőben letakarva pihentetjük 30 percet.
-
Kinyújtjuk fél centi vastagságúra, különböző formákkal kiszaggatjuk ( csillag, hold, szív stb. )sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180°C-on 10-15 perc alatt megsütjük.
-
Könnyen megéghet, úgyhogy figyeljünk rá. kb. 6-8 tepsinyi keksz lesz ebből a mennyiségű tésztából, fémdobozban tárolva sokáig eláll.