Hozzávalók :
-40 dkg liszt
-2 db tojás
-2 dkg élesztő
-5 dkg margarin
-3-4 dl tej
-4 dkg cukor
1 üveg meggybefőtt
Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk , az élesztőt 1/2 dl tejben felfuttatjuk.
A tojást a cukorral , margarinnal habosra keverjük , hozzáadjuk a megkelt élesztőt , lisztet , és annyi tejet , hogy közepesen kemény galuska tésztát kapjunk . Alaposan kidolgozzuk, hogy hólyagos legyen . Letakarva meleg helyen 3/4 órát kelesztjük .
1-2 percig újra verjük.kinyújtjuk, 30x30-as méretűre, kikent lisztezett tepsibe tesszük , újra kelesztjük 20 percig . Tetejét magozott meggyel megszórjuk.
Előmelegített sütőben kb 40-50 percet sütjük .