Hozzávalók :
- 4 főtt tojás áttört sárgája
- 12 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 2 cs. vanillin cukor
- 2 narancs reszelt héja
- 30 dkg liszt
- 1 tjás
- 10 dkg durvára darált dió
Elkészítés :
-
A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi nyersanyagot beletesszük, tésztává gyúrjuk. Hűtőben letakarva 2 órát pihentetjük.
-
Lisztezett deszkán 0,5 cm-re nyújtjuk , 6 cm-es karika kiszúróval , kiszúrjuk, a közepét 3 cm -es kiszúróval kiszúrjuk.
-
A gyűrűket lekenjük egész tojással, megszórjuk durvára vágott dióval. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük , és közepes tűznél 12-15 percig sütjük.
-
Porcukorral hintve tálaljuk .