Hozzávalók:
- 21 dkg margarin
- 25 dkg liszt
- 12 dkg porcukor
- 4 tojássárga
- 7 dkg mandula
- 7 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg csokoládé
- 7 dkg mandula
Elkészítés:
-
A margarinból, lisztből, 12 dkg porcukorból, 7 dkg mandulából, 4 tojássárgából tésztát gyúrunk. Lisztezett deszkán kb 20x 35-ös tepsi méretűre kinyújtjuk.
-
Előmelegített sütőben félig megsütjük.
-
7 tojásfehérjéből kemény habot verünk, gőz fölé tesszük és belekeverünk 15 dkg porcukrot, és a csokoládét.
-
A sűrűre felvert habot a tésztára kenjük, megszórjuk mandulával, és készre sütjük.
-
Kockára vágva tálaljuk.