Hozzávalók:
- 6 dkg darált dió
- 6 dkg cukor
- 6 dkg cukrozott , vagy kandírozott narancshéj
- 2 dkg vaj
- 4 dl tejszín
- 2 dkg liszt
- 10 dkg tortabevonó ( aljukat bemártani )
Elkészítés:
-
A liszten kívül mindent összekeverünk, és egy kis lábosban kevergetve, felmelegítjük. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a lisztet, kihűtjük.
-
Mikor kihűlt kiskanállal adagoljuk papíros tepsire , vízbe mártott villával ellapogatjuk.
-
Közepes tűznél kb 8 percig kell sütni. Akkor jó, ha már nem hólyagosodik fel a közepe, a széle csipkés és aranybarna.
-
Vigyázzunk , hogy ne süljenek össze. Dermedés után a talpukat mártjuk be olvasztott csokival.
-
Sokáig elálló sütemény.