családi receptek, kipróbálva, elkészítve .

Ehetőfinomságok



kiralynerzsuzsa@gmail.com

Rízsfelfújt

Rízsfelfújt

Hozzávalók :

- 12 dkg rizs

- 6 dl tej

- 3 tojás

- 10 dkg cukor

-  5 dkg margarin

- 1 citrom reszelt héja

Elkészítés :

A tejben a fele cukorral a fele citromhéjjal, kevergetve a rizst megfőzzük . Négybe hajtott konyharuhával letakarjuk, míg a masszát elkészítjük .

A tojások sárgáját a cukorral , margarinnal habosra keverjük .A tojásfehérjét habbá verjük: Először óvatosan a sárgás masszát , majd a fehérjét a kihűlt rizshez adjuk .

25x40 cm-es margarinnal kikent , zsemlemorzsával megszórt tepsibe simítjuk .

Kb 40 percig sütjük .