Hozzávalók :
-38 dkg liszt
-1 tojás
-5 dkg cukor
-20 dkg margarin
-1 dl tej
-1 dkg élesztő
-csipet sütőpor
-csipet só
-12 dkg darált dió
-12 dkg cukor
Máz :
-10 dkg cukor
-3 dkg kakaó
-3 dkg margarin
Elkészítés :
Az élesztőt langyos tejben 1 kanál cukorral felfuttatjuk .A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk , hozzáöntjük a megkelt élesztőt , a cukrot ,a tojást, sót , sütőport .
Jól összegyúrjuk.
A tésztát három részre osztjuk , kinyújtjuk 35x35-ös méretűre .Egy lapot zsírozott lisztezett tepsibe teszünk, kicsit beljebb a széleitől, mert terjeszkedni fog.
Lekvárral megkenjük , meghintjük a darált dió porcukor keverék felével . Rátesszük a másik lapot , azt is megkenjük , megszórjuk, mint az előzőt .
Rátesszük a harmadik lapot , úgy hogy a széleit betakarja .
A süteményt egy órát kelesztjük .Tetejét megszurkáljuk , és lassan sütjük 50-55 percig .
A megsült tésztát ha kihűlt ,csokoládémázzal bevonjuk .
Téglalap alakra vágva tálaljuk.