NARANCSOS Mascarponés süti
Hozzávalók tészta :
- 4 db tojás
- 6 dkg cukor
- 3 dkg kakaó
- 10 dkg liszt
- tk szb
- 1 narancs reszelt héja
Krém :
- 50 dkg mascarpone
- 4 dl tejszín
- 8 dkg porcukor
- 1 ek zselatin
- 1 narancs reszelt héja
- ha van narancs likőr 8 elhagyható )
Elkészítés :
- A tészta hozzávalóiból piskótát sütök , 26x34 cm-es tepsiben ,kb 25-30 perc alatt .
- A krémhez, a zselatint kevés vízzel, megduzzasztom, majd kicsit melegítem . A porcukorral felvert tejszínt, a mascarponéba keverem , majd a zselatint hozzákeverem ,és belekeverem a zselatint , narancshéjat .Kicsit hűtőbe teszem .
- A tésztalap köré, egy keretet tettem, rásimítom a krémet.Tetejét narancs szeletekkel díszitem .